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牡蛎

牡蛎

发布时间:2017-10-27

所属分类:牡蛎系列

加工厂家: 龙口海德旺水产有限公司

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牡蛎别名又叫生蚝,是所有食物中含锌最丰富的(每100g牡蛎,不包括壳的重量,含水87.1%,含锌71.2mg),富含蛋白锌,是很好的补锌食物,要补锌可以常吃牡蛎或蛋白锌。在亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖,我国分布很广,北起鸭绿江,南至海南岛,沿海皆可产蚝。蚝乃软体有壳,依附寄生的动物,咸淡水交界所产尤为肥美。牡蛎的酸性提取物在活体中对脊髓灰质炎病毒具有抑制作用,使感染的鼠死亡率降低。 

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