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辨别海参真假的技巧

   海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。今天来给大家分享一下怎样来辨别海参的真假,辨别海参的小技巧。
  1、水浸泡
  如果是人造海参的话,将其放在水中,还会出现掉颜色的现象,并且还会出现脱刺的现象,因为人造参会经过染色的处理,而且人造参在弹性方面也比不上真正的海参。
  2、海参的内脏
  我们知道的是,真正的海参是有内脏的,并且在它的内脏部分还有一些白色的海参筋来连接海参,但是人造海参却没有,人造参的内脏什么都没有,完全就是空白的。
  3、海参的外观
  一般来讲,人造海参是没有嘴和肛门的,也就是说,和真正的海参相比,人造参的两头是完全封闭的,并且由于人工的,所以人造参的刺几乎长的一样,并且从颜色上来看,人造参是乌黑发亮的,看起来非常的漂亮,这都是为了提高它的卖相,一眼就能够鉴别出来。
  以上三点就是辨别海参真假的小技巧,另外海参毒素是一种抗毒剂。对人体安全无毒,但能抑制肿瘤细胞的生长与转移,有效防癌、抗癌,临床上已广泛应用于肝癌、肺癌、胃癌、鼻咽癌、骨癌、淋巴癌、卵巢癌、子宫癌、乳腺癌、脑癌白血病及手术后患者的治疗。
     小编:jx
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